最近其他地區(qū)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的預(yù)制菜進(jìn)校園引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注,作為溧陽(yáng)市民及學(xué)生家長(zhǎng),煩請(qǐng)教育主管部門(mén)對(duì)以下問(wèn)題答疑解惑: cc0e(\
1、溧陽(yáng)各學(xué)校是否使用預(yù)制菜? rlRRGJ\l
2、配餐餐盒是食品級(jí)么?若是,餐盒是一次性使用還是重復(fù)利用,如果重復(fù)利用如何做到消毒滅菌(物理消毒還是化學(xué)消毒?畢竟小朋友常年吃化學(xué)消毒的餐盒不利于身心健康) TyGsSc
3、配餐餐盒(包括蓋子、湯碗)整體都是食品級(jí)材質(zhì)?還是說(shuō)只是裝菜部分是食品級(jí)?有無(wú)相關(guān)鑒證證書(shū)?(畢竟會(huì)有資本逐利只使用部分食品級(jí)餐盒) 1r:i'cWh
4、家長(zhǎng)從哪些渠道可以知道學(xué)生當(dāng)天菜譜?有無(wú)相關(guān)菜品公示平臺(tái)? aG*Mj;J
個(gè)人建議:
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1、有條件的學(xué)校讓全體學(xué)生吃食堂,運(yùn)轉(zhuǎn)力不足可以增加后勤工作人員,相比學(xué)生健康而言,這點(diǎn)人力成本應(yīng)該是“小巫見(jiàn)大巫”。 w *Txc}
2、無(wú)條件的學(xué)校使用配餐制,但是必須建立政府和社會(huì)共同監(jiān)督機(jī)制,社會(huì)監(jiān)督以家長(zhǎng)為主,定期或者不定期到配餐公司監(jiān)督菜品質(zhì)量和衛(wèi)生情況,并在社交媒體進(jìn)行公布。 T[(4z@d`5
疑惑較多,煩請(qǐng)教育主管部門(mén)費(fèi)心明確解答,個(gè)人建議如有不成熟地方,亦請(qǐng)酌情考慮。 1yK=Yf%B