最近其他地區(qū)鬧得沸沸揚揚的預(yù)制菜進(jìn)校園引發(fā)社會廣泛關(guān)注,作為溧陽市民及學(xué)生家長,煩請教育主管部門對以下問題答疑解惑: MvObx'+
1、溧陽各學(xué)校是否使用預(yù)制菜? W<kJ%42^j
2、配餐餐盒是食品級么?若是,餐盒是一次性使用還是重復(fù)利用,如果重復(fù)利用如何做到消毒滅菌(物理消毒還是化學(xué)消毒?畢竟小朋友常年吃化學(xué)消毒的餐盒不利于身心健康) KO:o GUR
3、配餐餐盒(包括蓋子、湯碗)整體都是食品級材質(zhì)?還是說只是裝菜部分是食品級?有無相關(guān)鑒證證書?(畢竟會有資本逐利只使用部分食品級餐盒) 3 bGpK9M~
4、家長從哪些渠道可以知道學(xué)生當(dāng)天菜譜?有無相關(guān)菜品公示平臺? z )k\p'0"
個人建議: ca-|G'q
1、有條件的學(xué)校讓全體學(xué)生吃食堂,運轉(zhuǎn)力不足可以增加后勤工作人員,相比學(xué)生健康而言,這點人力成本應(yīng)該是“小巫見大巫”。 )V+;7j<"D
2、無條件的學(xué)校使用配餐制,但是必須建立政府和社會共同監(jiān)督機制,社會監(jiān)督以家長為主,定期或者不定期到配餐公司監(jiān)督菜品質(zhì)量和衛(wèi)生情況,并在社交媒體進(jìn)行公布。 ]_j{b)t
疑惑較多,煩請教育主管部門費心明確解答,個人建議如有不成熟地方,亦請酌情考慮。 j5tA!o